Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia dâng biết, châu Á có hệ thực vật phong giao phó nhất trong sạch 7 châu lục trên ngược đất, chiếm đoạt 20% số loài thực vật của nả hành khôn ngoan Nằm trong trẻo vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được sành tới với nhiều loài thảo dược đông trưng giống gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là giống cây dễ trồng, sức sống mãnh liệt, vòng đời 15-20 năm, có thể chém triển ở mọi địa hình. Khi chuyên cần sóc, người xưa nhận thấy dây trèo hay bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ rực tượng trưng biếu xén may mắn, nên hèn sử dụng làm số xôi trong sạch ngày lễ Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng xắt hiện thấy trong sạch gấc có hàm lượng beta-caroten rất chót vót - chất tiền vitamin A gà bá oxy hóa, bảo vệ tế gọt giũa và tăng cường thị lực. Vậy nên trái ngược gấc được mệnh tên là "loại quả tới từ nghìn đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp cấp biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng vội vàng 70 đợt cà chua; beta-caroten gấp 10 chuyến cà rốt, giúp đỡ thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ điều trừng trị bệnh khô ráo mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của quả luyện trung ở lớp màng phủ quanh vỏ hạt. Loại trái cây này được lựa chọn làm nguyên vẹn liệu chủ yếu biếu xén rặng trăm loại dược phẩm cùng thức uống dinh cơ dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các giống nòi protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 lượt sánh với cam), có thể ngăn cản xắt triển tài sản tế gọt giũa ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ điều phạt bệnh tim, phổi, mạch máu, thần hoảng Nhân hạt gấc tích 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc giúp vịn y hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau u còn kêu là chứa tuyết thảo, liên tiền tài thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn như đồng xu. Đây là loài rau đần xoàng xĩnh mọc hoang, từ xa xăm xưa, dân gian tham ưa thạo nấu canh, giã nước, luộc chín, xơi sống, trộn gỏi, làm trà... rau mạ để thanh nhiệt, giải độc, mát gan
Các gia đình khoa học tìm tòi thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong suốt rau u tốt ban sức mạnh Mỗi 100g xê chiết tích 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau mạ hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau mạ đỡ duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, tu bổ bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, bớt chói viêm khớp, chữa rôm sảy cùng mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng vịn hắn hóa, kích thỏa thuê tổng hợp collagen trên da, sửa hiền hậu vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) kém ăn rau u hàng ngày Loại cây này cũng là bí quyết hộ vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ hạng mục 10 giữ được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ tía là cách kêu của nả người miền Bắc tiết kiệm biếu xén cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng ối nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người ta sắm trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... cất làm quà bánh ban sức mạnh Lá, đài hoa giàu có protein, acid kết thúc trong nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng chầu trời Quả ráo chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chầu chúa gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ hỏn có tác dụng chống nấm và bệnh ngoài da, tốt tặng người chót vót tuổi và xơi kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu xơi sống có vị chua nhẹ Đài hoa bá co chật hẹp cơ trơn tử cung, giảm tiết sít và có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân gian dối vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa đặt nhanh đỡ ho. Sắc đài hoa húp giúp cải thiện tiêu hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu kề cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức húp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam điệu còn kêu gọi lạc tiên là dây nhãn lồng, chùm phủ Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm lo lắng, chăng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín hốc được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, điều kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh hãi Ngọn và lá trẻ dùng làm rau ăn; phơi hanh sắc uống giúp đỡ an thần, sửa chứng dạo hộp lo phiền âu, lo phiền chết ngủ… Lạc tiên đụt sử dụng làm vẹn toàn liệu trong sản xuất Đông và tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh thự dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bạc bẽo hà...
An San
Comments
Post a Comment